Pâques

Coutumes et légendes des oeufs de Pâques

L'oeuf de Pâques est un symbole universel représentant le renouveau de la vie.

La tradition d'offrir des oeufs nature, puis décorés, est bien antérieure au Christianisme.

C'est sans doute l'une des plus vieilles traditions du monde. Cette tradition se retrouve dans de très nombreux pays.

En Europe médiévale, il était interdit de manger des oeufs durant toute la période du Carême, ce qui en  faisait un aliment prisé au moment de faire la fête.

Au Moyen-âge, les familles royales échangeaient des oeufs recouverts d'or.

Les Slaves décorent leurs oeufs de motifs de couleurs argent ou or.

Les Russes orthodoxes ont pour tradition de faire bénir les oeufs à l'église et de les cuisiner pour leur déjeuner du dimanche de Pâques.

En Angleterre, Hollande, France, les enfants vont de maison en maison en quête d'oeufs de Pâques.

C'est en Ukraine et dans les pays de l'Est que s'est développé l'art de la décoration des oeufs.

Les oeufs les plus célèbres et les plus précieux sont les oeufs créés par le bijoutier russe Pierre Karl Fabergé.

Fabergé a fabriqué des oeufs dans différents styles, si le motif extérieur était souvent demandé par la commanditaire, l'intérieur de l'oeuf recelait toujours un secret qui n'était révélé que lors de la livraison.

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Chanson de l’œuf de Pâques

Oeuf sucre, œuf de Pâques,

Dans l'osier de ta corbeille ronde,

Derrière d'oie ou de sarcelle du lac,

Qui donc a pu te pondre ?

Oeuf de sucre, œuf de Pâques,

Oeuf de pigeon ou de caille,

Petit œuf de mon joli sac.

Qu'y a-t-il sous ton écaille ?

Oeuf de sucre, oeuf de Pâques,

Je n'ose briser ta coquille en mes doigts :

J'ai peur que le bel oiseau qu'on tire à l'arc

S'envole sur les toits.

Tristan Klingsor